Muffins/ Cupcakes compote pomme pêche et pépite de chocolat

Ingrédients : pour 12 muffins

- 40 gr de beurre mou

- 60 gr de sucre

- 2 oeufs moyens

- 100 gr de farine

- 5 gr de levure chimique

- 100 gr de compote

- Pépite de chocolat

Préparation :

1. Fouetter le beurre mou avec le sucre.

2. Ajouter les oeufs à température ambiante puis la farine et la levure chimique.

3. Incorporer la compote

4. Diviser la pâte en deux, et y mettre dans un des deux les pépites de chocolat.

Sur la photo, le topping c'est de la chantilly et des billes de sucres.

Que de gourmandise...