Palets de dames au cramberries

Voici ma toute première recette (merci mamie ! ) Même si la recette orignale c'est à base de rhum et de raisin, j'avais reçue des cramberries dans ma box Gastronomiz alors voilà...

Ingrédients :

- 1 oeuf

- 60 gr de beurre

- 60 gr de sucre

- 75 gr de farine

- 35 gr de cramberries ( ou 30 gr de raisin secs + 1 cuillière à soupe de rhum )

- quelques gouttes d'arôme de fraise (facultatif )

Préparation :

1. Ramolir le beurre, le battre énergiquement avec le sucre.

2. Ajouter l'oeuf et continuer à travailler, ajouter la farine puis les cramberries.

3. Déposer la pâte par petites cuillières espacées ( ca s'étale à  la cuisson)

4. Mettre à four chaud pendant plus ou moins 10 minutes. Ils sont cuits lorsqu'il sont clair avec un pourtour brun.

5. Faire refroidir sur une grille.

Pour la recette original, il faut faire gonfler les raison dans la cuillière de rhum une dizaine de minutes avant de mettre le tout dans la préparation.

Comments

[Vovone]

Coucou !

Hmmm je tenterai bien avec mes baies de Goji ;-)

J'adore les ptites biscuits !!!

Bises !