Articles populaires – Les Délices de Poupette

19 octobre 2012

Gâteau au yaourt aromatisé

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau au yaourt mais comme a mon habitude, je ne pouvais pas le faire nature .... comme dit mon chéri " il a en encore fallu que tu rajoute quelque chose " mdr et oui... mais à son grand plaisir ! Et sachant...

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Tags: fraise, Gateaux, chocolat, Yaourt

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4 septembre 2012

Quiche tomate courgette

Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - 1 demie courgette - 1 tomate et demi ou une grosse tomate - 1 boite de thon - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche - Gruyère rapé - sel poivre Préparation : Étaler la pâte feuilletée dans un moule et la mettre au congélateur...

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Tags: thon, Quiche, courgette, tomate

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12 février 2018

Le " Red dingue"

Je vous présente aujourd'hui une idée d'entremet pour la saint valentin...ou pas ! Moi je l'ai fais pour l'aniverssaire d'une amie. Je vous invite à aller voir le blog de Valérie " C'est ma fournée", cet entremet est tiré de son blog et il est le 2ème...

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Tags: entremet, fruit de la passion, saint valentin

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15 janvier 2013

Mendiants

Ingrédients pour environ 20 mendiants au chocolat noir : - 100 gr de chocolat noir - fruits secs Ingrédients pour 20 mendiants au chocolat blanc/ noix de coco : - 100 gr de chocolat blanc - 20 gr de noix de coco (+ ou - selon vos goût) - fruits secs Préparation...

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Tags: Mendiants, chocolat blanc, chocolat noir, fruit sec

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21 novembre 2012

Cookies crousti moelleux pépite de chocolat et smarties

Après avoir chercher un bout de temps, j'ai trouvé la recette qui se rapprochait le plus de ce que je voulait sur le blog de " Chocolat à tous les étages ". Ingrédients : (pour 20/30 cookies) - 100 gr de beurre mou - 200 gr de sucre ( 100gr sucre roux...

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Tags: chocolat, Cookies, smarties

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21 octobre 2012

Panna Cotta Vanille pêche

En parcourant le blog de Suis-moi en cuisine , j'ai eu envie de faire une petite panna cotta, alors ni une ni deux, une briquette de crème et une boite de pêche au sirop et c'est partie. Ingrédient : (pour 2 personnes) - 20 cl de crème liquide entière...

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Tags: Pêche, Panna cotta, agar agar

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30 mars 2018

Cake ultime au citron

Ingrédients : -200g de sucre (il n'y a qu'avec cette quantité que le cake fonctionne et cela équilibre le citron) -120g de beurre fondu -le zeste d'un citron jaune -165g d'œuf -150g de farine -80g de jus de citron -1 demi cuillerée à café de levure chimique...

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Tags: Citron, cake

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6 janvier 2013

Bûche du 1er de l'an

Bûche crème mascarpone framboise et crème au beurre chocolat Ingrédients pour la crème de mascarpone : - environ 200 gr de coulis de framboise - 250 gr de mascarpone - 50 gr de sucre - 3 blancs d'oeuf - 2 gr d'agar agar ou 1 feuille de gélatine Préparation...

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Tags: framboise, chocolat, Bûche

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1 novembre 2012

Gâteau au chocolat

Ingrédients : - 120 gr à 130 gr de chocolat noir (70 % de cacao) - 80 gr de beurre - 4 oeufs - 90 gr de farine - 120 gr de sucre - 1 sachet de levure - 250 gr de mascarpone Préparation : Préchauffer le four à th6 180 °C. Faire fondre le beurre et le chocolat...

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Tags: Gateaux, chocolat, Mascarpone

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30 janvier 2018

Bûche de Noël: bavaroise au chocolat et mandarine:

Je sais que je suis vraiment décalé mais j'ai quand même 3 ans de retard lol mais il n'empêche que j'ai pas arrêté de patisser pour autant. Donc aujourd'hui je vous propose une bûche de noël trouvé sur Pinterest : http://chichichoc.blogspot.fr Bonne découverte...

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Tags: Bûche, noël

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30 novembre 2012

Tartelette pomme choclat

Ingrédients : - 1 pâte sucrée Pour la crème patissière : - 3 oeufs - 50 gr de sucre - 20 gr de farine - 25 cl de lait - 2 cuillière à soupe de chocolat en poudre - 2 pommes Préparation : 1. Préparer la crème pâtissière soit la veille soit suffisamment...

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Tags: pomme, Tartelette, crème pâtissière chocolat

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14 octobre 2012

Gâteaux moelleux au philadelphia Milka

Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 40 / 45 minutes Ingrédients : - 125 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 100 gr de sucre - 70 gr de beurre fondu - 150 gr de fromage philadelphia Milka - 1 cuillière à café de cacao amer...

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Tags: Gateaux, Philadelphia, chocolat

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1 septembre 2012

Tarte au thon et bacon

La super tarte des reste du frigo, hé oui on ne jette pas ... !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 peu de thon - 6 tranches de bacon - moutarde - gruyère Préparation : Étaler un peu de moutarde sur le fond de la pâte feuilletée. Mettre sur une moitié...

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Tags: Tarte, bacon, thon

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13 août 2012

Madeleine framboise ou nutella

Pour environ 18 madeleine Cuisson plus ou moins 10 minute à 200°C Ingrédient : - 2 oeufs - 60gr de sucre - 60 de farine - 60 gr beurre - 1 cuillère à café de levure - un peu de vanille (car j'adore la vanille) - une framboise par madeleine - 1 petite...

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Tags: framboise, madeleine, nutella

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15 février 2013

Roti de porc Orloff dans Ultra Pro Tuppeware

Ingrédients : - 1 rôti de porc 600 gr pour moi - 6 tranches de bacon - 3 tranches de fromage type toastinette - thym/ sel/ poivre - quelques tomate cerises - 1 boite de champignon Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C 2. Mettre dans la fond de...

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Tags: Roti, tuppeware

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21 mars 2013

Gateau chocolat framboise

Voici un gâteau inspiré de deux recette du livre " Le grand marabout de la patisserie" de chez Marabout Chef. Ingrédients : Génoise au chocolat - 3 oeufs - 110 gr de sucre en poudre - 35 gr de fécule de maïs - 35 gr de farine ordinaire - 35 gr de farine...

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Tags: framboise, chocolat

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3 février 2013

Quiche pomme de terre émincée de poulet

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4/5 petites pomme de terre cuite à l'eau - 150 gr d'émincée de poulet grillé (Fleury Michon) - 2 oeufs - 2cuillière à soupe de crème fraîche - Plus ou moins 10 cl de lait - sel / poivre - gruyère râpé Préparation :...

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Tags: Quiche, Poulet

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31 octobre 2012

Quiche au saumon

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de saumon cru - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - aneth, sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Étaler la pâte feuilletée dans le moule, piquer la avec une fourchette et mettre au congélateur...

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Tags: Quiche, Saumon

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27 novembre 2012

Crème patissière au chocolat

Ingrédients : - 3 jaunes oeufs - 50 gr de sucre - 20 gr de farine - 25 cl de lait - 2 cuillères à souper de chocolat en poudre (type nesquick) Préparation : Faire bouillir le lait (avec un peu de sucre pour éviter que ça colle dans le fond). Mélanger...

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Tags: chocolat, Crème pâtissière

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1 septembre 2012

Madeleine au chorizo

Pour environ 15 madeleines Ingrédient : - 110 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 80 gr de beurre - 40 gr de fromage râpé - 1/2 chorizo coupé en dés Préparation : Préchauffer le four à 210 °C. Commencer par faire fondre le beurre. Dans un...

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Tags: madeleine, chorizo

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23 juillet 2012

Ma glace Alsa sans sorbetière

Je vais faire un peu de pub pour Alsa, une copine m'a fait découvrir ce petit sachet qui fait des merveilles. Puisque je n'est pas de sorbetière et que mon doudou adore la glace, j'ai essayée et validée !!! Alors moi j'ai essayer une glace à la pistache,...

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Tags: Pistache, Glace

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30 janvier 2018

Etoiles à la cannelle ( Zimtsterne)

Voici un biscuit typiquement alsacien pour les fêtes de noël (ou pas ). Ingrédients pour entre 40 et 50 étoiles : 260 g d' amandes en poudre (brutes de préférence = mixées avec la peau) 250 g de sucre en poudre 15 g de cannelle en poudre 2 blancs d'oeufs...

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Tags: cannelle, noël

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20 novembre 2012

Sablés au cacao

Petite recette emprunté chez " Juste histoire de goûter ". Elle l'est avait fait en forme de bouton, moi en forme de petit beurre. Ingrédients : (pour environ 24 sablés) - 90 gr de farine - 50 gr de beurre mou - 35 gr de sucre glace - 1 pincée de sucre...

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Tags: cacao, sablés

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28 décembre 2012

Truffe au chocolat ou noix de coco

Cette années, pour noël, j'ai préparée des Truffes au chocolat et à la noix de coco ainsi que des financiers au graine de pavot. C'est tout de même plus sympa, non ? Ingrédients : 300 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 125 g de sucre glace...

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Tags: chocolat, Truffes

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17 juillet 2012

Tiramisu au café

Alors il faut bien commencer par quelque part donc voici la recette de tiramisu que je tiens de ma marraine et ... Quel Delice !! Ce n'est pas mon Papa qui me contrediras !! Pour 6 Personnes Ingrédient : - 400 gr de Mascarpone - 3 oeuf entier + 2 jaunes...

Posté par melody22 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Café, Tiramisu

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