08 février 2013

escalope de dinde pané et pomme de terre

  Ingrédients pour 2 personnes :   - 2 belles escalope fin de dinde - Chapelure - 1 ou 2 oeufs - farine - pomme de terre - beurre liquide   Prépraration : 1. Préchauffer le four à 200 °C. Couper les pommes de terres en rondelle fine si possible (pour une cuisson plus rapide) et les mettre dans un plat assez large pour que les pommes de terre dorent bien uniformément. Badigeonner de beurre liquide ( ex : plantafin), saler, poivrer et au four jusqu'à ce que les pommes de terre soit bien dorés... [Lire la suite]
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30 novembre 2012

Emincée de Dinde à la crème/tagliatelle

Ingrédients : - 400 gr d'émincées de Dinde - 1 petit pot de crème fraîche - 20 cl de crème liquide ( 1 petite briquette) - 1 boite de champignon - quelques tomate cerise - tagliatelle fraîche Lustucru   Préparation : Cuire les émincées de dinde à la poêle dans du beurre, ajouter les champignons, les tomates cerises et les crèmes. Laisser mijoter 10 minute maxi. Parralèllement cuire les pâtes Lustucru 3 minute à l'eau bouillante.   Bon ap'.  
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