07 mars 2013

Filet mignon en croute de moutarde

                    Ingrédients : - 1 filet mignon - 1 oeuf - 50 gr de beurre mou - 50 gr de chapelure - 30 ml de moutarde à l'ancienne - sel poivre - herbes de provence (ou persil ou autre herbes que vous aimez)   Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Répartir toute la préparation sur le filet mignon (perso j'ai fait avec mes petite mimines, c'était plus facile.) et le mettre dans la cocotte Ultra pro ou dans une autre cocotte. Faire... [Lire la suite]
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15 février 2013

Roti de porc Orloff dans Ultra Pro Tuppeware

Ingrédients : - 1 rôti de porc 600 gr pour moi - 6 tranches de bacon - 3 tranches de fromage type toastinette - thym/ sel/ poivre - quelques tomate cerises - 1 boite de champignon   Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C 2. Mettre dans la fond de la cocotte Ultra pro (moi c'est une 1.8L) les champignons, les tomates cerises. 3. Couper 6 "tranchées" dans le rôti et y mettre un morceau de toastinette et une tranche de bacon et le mettre dans la cocotte 4. Parsemer de thym, saler, poivrer. et au four pour 50... [Lire la suite]
Posté par melody22 à 16:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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