19 mars 2013

Muffins au philadelphia saumon

  Ingrédients : - 180 gr de farine - 1 sachet de levure - 10 cl de l'huile - 10 cl de lait - 3 oeufs - 1 pot de philadelphia au saumon ( 250 gr) - aneth   Préparation :   Préchauffer le four à 180°C 1. Mélanger les oeufs, la farine et la levure. 2. Ajouter l'huille et le lait. 3. Finir avec le philadelphia. 4. Déposer dans des moules à muffins au 3/4 car à la cuisson il vont gonfler. 5. Parsemer un peu d'aneth et au four pour 25 minutes   (On peux rajouter aussi des petits morceaux de saumon... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

Roulé au Philadelphia saumon

Ingrédients : - 1 pâte feuilleutée - 1 boite de philadelphia au saumon - 1 à 2 tranches de saumon (pour plus de goût) - 1 jaune d'oeuf - graines de pavot   Préparation : 1. Etaler la pâte feuilleutée sur le papier sulfurisé. 2. Couper le saumon en petit morceaux. 3. Etaler le philadelphia sur toute la pâte ainsi que le saumon. 4. Rouler le plus serré possible dans le papier cuisson et mettre au frais pendant au moins 15 minutes. 5. Préchauffer le four à 180°C. 6. Badigeonner le roulé de jaune d'oeuf et parsemer de... [Lire la suite]
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04 septembre 2012

Croissant Jambon/Fromage

Alors j'ai l'appareil exprès pour faire les petits et les grands chaussons de chez Tupperware mais vous pouvez le faire sans, il suffit de couper la pâte feuilletée en 8 part égal. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - du jambon - gruyère râpé - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel, poivre - 1 jaune d'oeuf Préparation : Mélanger la cuillère de crème fraîche ainsi que la moutarde, saler, poivrer. Étaler la pâte sur la plaque Tupperware ou couper la en 8 et badigeonner de crème,... [Lire la suite]
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01 septembre 2012

Madeleine au chorizo

  Pour environ 15 madeleines Ingrédient : - 110 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 80 gr de beurre - 40 gr de fromage râpé - 1/2 chorizo coupé en dés   Préparation : Préchauffer le four à 210 °C. Commencer par faire fondre le beurre. Dans un saladier mélanger la farine et la levure puis incorporer les oeufs et bien mélanger. Ajouter le beurre fondu refroidi, le chorizo et le fromage. Enfourner et baisser le four à 180 °C.   Bonne dégustation ;)  
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12 août 2012

muffins abricot/bacon ou abricot/allumette de poulet

Pour environ 12 muffins                                             Cuisson : 30 minute thermostat 6 Ingrédient : - 300 gr de Farine - 75 gr de beurre - 25 cl de lait - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel ( Pour une version sucrée, ajouter juste 100 gr de sucre à la préparation  )  - 1... [Lire la suite]
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17 juillet 2012

Muffins façon pizza

Pour  12 pièces Ingrédients :  - 180 gr de Farine                          - 1 sachet de levure chimique                          - 150 gr de jambon blanc ou allumette de bacon             ... [Lire la suite]
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