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Ingrédients :

- 20 cl de crème liquide entière type fleurette

- 15 ou 20 tagada (selon les goût moi j'ai mi 20 hihi)

- 2 gr d'agar agar

 

Préparation :

1. Faire fondre les fraises entièrement dans 10 cl de crème.

2. Verser l'agar agar dans le mélange chaud et mélanger.

3. Faire monter le reste de crème en chantilly ( avant mettre de préférence le bol, le fouet et la crème au congélateur pour qu'elle prenne plus vite)

4. Une fois la crème monté, incorporer le mélange fraise crème tiédi.

5. Verser dans des verrines et garder au frais minimum 2 heures afin que l'agar agar fasse son effet.

 

Et voilà une délicieuse recette très rapide et très régressive lol, avis au amateurs !