Charlotte aux pêches
LE dessert préféré de mon homme
Ingrédient :
- 1 grosse boite de pêche
- 2 boites de boudoirs
- 1 pot de fromage blanc (environ 1kg)
- Du sucre ( de quoi sucrer le fromage blanc à votre goût)
- Un moule à charlotte (tuppeware c'est les mieux ) ou un moule à Kouglof
Préparation :
Mettre le sirop de pêche dans un contenant assez large ( de quoi pouvoir faire tremper les boudoirs)
Sucrer le fromage blanc à votre goût (sachant que les boudoirs seront trempé dans le sirop de pêche... donc très sucré )
Couper les pêches en dés ou en quartiers, incorporer au fromage blanc. Réserver.
Faire tremper les boudoirs un par un, recto verso et tapisser le moule. Remplir avec la préparation fromage blanc/pêche.
Fermer le couvercle en vidant l'air. et mettre au réfrigérateur quelques heures.
Bon apétit ...